Lideresa cacaotera y chocolatera revela potenciales y desafíos del sector

En el programa «Primera Página» de esta mañana, Leudys González, presidenta de la Fundación Nuestra Tierra y coordinadora del Movimiento Venezolano de Cacaoteros y Chocolateros, habló sobre el estado actual y las perspectivas del cacao en Venezuela. González destacó que el cacao ha sido históricamente uno de los productos más emblemáticos de Venezuela, reconocido mundialmente por su alta calidad y genéticas superiores. «Venezuela cuenta con las mejores genéticas de cacao del mundo y todo chocolatero de alta gama que se respete debe tener cacao venezolano en su chocolate», afirmó.

Mañana, 8 de junio, se celebra el Día Nacional del Chocolate Venezolano, una fecha destinada a visibilizar la importancia de este rubro. González mencionó que, aunque la producción de cacao enfrenta desafíos significativos, como costos de producción y falta de organización en la cadena de valor, el sector tiene un enorme potencial de crecimiento. Actualmente, se producen aproximadamente 60,000 hectáreas de cacao, aunque el país tiene la capacidad para expandirse hasta 600,000 hectáreas.

La presidenta de la Fundación Nuestra Tierra enfatizó la necesidad de mejorar la formación de los productores para que comprendan el valor de su producto y puedan incrementar sus ingresos y calidad de vida. «Es una necesidad atender un poco más el tema productivo en materia de cacao, porque está muy estable y estable hasta la baja», comentó, subrayando que hay múltiples factores que afectan el desarrollo del cacao en el país.

Uno de los problemas mencionados por González es que el precio elevado del cacao venezolano en el mercado internacional no se refleja en los ingresos de los productores locales debido a la intermediación excesiva. «El precio que tenemos allí no se ve reflejado en el productor. La cadena que hay en los intermediarios es muy larga», explicó.

Para celebrar el Día Nacional del Chocolate Venezolano, González anunció diversas actividades en varios estados, incluyendo una mini feria y conversatorios en el Centro Cultural Casa Futuro en Caracas. También habló sobre la reciente aprobación en primera discusión de un proyecto de ley del cacao en la Asamblea Nacional. Este proyecto busca proteger la genética del cacao venezolano y establecer reglas claras para su comercio. «Vamos a tener un instrumento jurídico que va a garantizar la genética del cacao venezolano», indicó González, quien también destacó la importancia de un Banco del Cacao para financiar el sector.

Finalmente, González relató su experiencia en la Cumbre Mundial del Cacao en Bruselas y su encuentro con el Papa Francisco, a quien entregó personalmente chocolate venezolano. Estas experiencias, según ella, subrayan la calidad y el reconocimiento internacional del cacao venezolano, pero también resaltan la necesidad de mejorar las condiciones locales para que el país pueda aprovechar plenamente su potencial en este rubro.