Cacaoteros y chocolateros celebran el día nacional del chocolate
Hoy, 8 de junio, Venezuela conmemora el Día Nacional del Chocolate, una fecha celebrada desde 2015 por la Fundación Nuestra Tierra y su presidenta, Leudys González, con el objetivo de resaltar la valiosa labor de los chocolateros, artesanos y emprendedores del país y del mundo. Esta celebración honra también la memoria de la primera fábrica de chocolates del país, «La India», que abrió sus puertas un 8 de junio de 1863.
Este año, la celebración tuvo lugar en Casa Futuro, en la ciudad de Caracas. La Fundación Nuestra Tierra, en colaboración con el Movimiento Venezolano de Cacaoteros y Chocolateros, organizó una exposición que reunió lo mejor del sector cacaotero y chocolatero del país. Representantes de distintos estados estuvieron presentes y los emprendedores tuvieron la oportunidad de mostrar sus productos. Este evento forma parte de la actividad de transformación económica que dirige la Ministra de Agricultura Urbana, Jhoanna Carrillo. Además el evento contó con la presencia de la Reina del Cacao, la Reina del Chocolate y Miss Aura Venezuela.
El evento incluyó una conferencia donde participaron Leudys González, presidenta de Fundación Nuestra Tierra y Coordinadora Nacional del Movimiento Venezolano de Cacaoteros y Chocolateros; la Ministra de Agricultura Urbana, Jhoanna Carrillo; el maestro chocolatero Naudys González; y el representante del Consejo Regulador Cacao Caripito, Luis Valera. Durante la conferencia se discutió la situación actual del sector, la importancia del cacao y el chocolate para Venezuela, y las estrategias para continuar impulsando el crecimiento de esta importante industria.
Además, se ofreció a los asistentes una cata de chocolate dirigida por el experto chocolatero Naudys González y una demostración de preparación de bombones por maestros de bombonería de Fundación Nuestra Tierra.
La celebración del Día Nacional del Chocolate Venezolano no solo busca reconocer el trabajo y la dedicación de aquellos que forman parte de la cadena productiva del cacao, sino también promover el valor y la calidad del chocolate venezolano en el ámbito nacional e internacional.
